RIESER CANADA

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Exploring the world of food with André

The world has become a village and with that the accessibility to exotic foods has increased. But not only exotic foods are interesting - going back to the roots or to local offerings have gained in popularity, too.

New boutique-like stores offering specialities like artisan cheeses, organic and locally grown herbs and produce and much more are opening close to you.

I am looking forward to exploring them, use the products offered by them or just share receipies with you. Who knows, I may just inspire you to try something new.


Kulinarisches mit André

Die Welt ist ein Dorf wie es so schön heisst. Moderne Technologie macht es heutzutage möglich Spezialitäten aus aller Welt im Supermarkt zu finden und diese das ganze Jahr unabhängig von Jahreszeit und natürlicher Erntesaison zu geniessen. Aber auch ein anderer Trend ist startk im Kommen: frisch und vor allem lokal und saisonal!

Hier findet ihr Information über die frischesten Zutaten die wir bei lokalen Bauern oder auf dem Markt gefunden haben und was für Delikatessen ich aus ihnen zubereitet habe. Wer weiss, vielleicht kann ich euch ja verführen und inspirieren.


Follow my culinary excursions on my blog.

Folgt meinen kulinarischen Expeditionen auf meinem blog (in Englisch).


©2012